Dimac & Pyrénet : une synergie durable au cœur des territoires
Présentation de DIMAC
DIMAC est une PME implantée dans les Hautes-Pyrénées crée il y a plus de 25 ans, composée de 26 professionnels, apprentis inclus. Spécialisée dans le domaine de la grande cuisine, l’entreprise conçoit, installe et assure la maintenance de cuisines professionnelles pour les restaurants, hôtels et établissements de restauration collective.
Grâce à son savoir-faire reconnu, DIMAC répond aux exigences élevées de ses clients en matière de performance, de durabilité et d’innovation.
Les enjeux de DIMAC
L’un des enjeux majeurs pour DIMAC repose sur la richesse humaine. Il est essentiel que chacun trouve sa place dans l’organisation, et que les idées de tous soient écoutées, dans un secteur en constante évolution.
Ces quatre dernières années, près de 10 apprentis ont été recrutés et formés, illustrant l’importance que l’entreprise accorde à la transmission des compétences. Les maîtres d’apprentissage s’impliquent pleinement dans l’accompagnement des jeunes, considérant cette mission comme l’une des clés de voûte du métier.
Les surprises en matière de talents sont fréquentes, et les nouvelles générations s’intègrent avec naturel et efficacité aux équipes plus expérimentées. Cette fusion intergénérationnelle est une vraie force pour DIMAC.
D’autres enjeux structurants viennent s’ajouter :
La surveillance d’un marché en croissance continue,
La satisfaction client,
Et une veille technologique active du côté des industriels.
Découvrez dès maintenant sur comment DIMAC repousse les limites de la performance et de l’innovation pour vos cuisines professionnelles.
Une dynamique collective grâce au groupement EuroChef
Pour renforcer sa position sur le marché de la grande cuisine, DIMAC a rejoint le groupement EuroChef en 2021. Ce réseau national de professionnels offre de nombreux avantages stratégiques :
un accès élargi à une gamme de produits et de services,
une capacité renforcée de négociation auprès des fournisseurs,
et un partage continu de connaissances entre membres.
Grâce à cette intégration, DIMAC peut maintenir un haut niveau d’exigence, d’innovation et de compétitivité.
En quelques chiffres, EuroChef regroupe 61 PME associées autour de la SAS du même nom. Ensemble, elles achètent auprès de plus de 120 fournisseurs et commercialisent leurs offres à une clientèle nationale variée (armée, UGAP, Groupe Bertrand, etc.). Basée à Choisy-le-Roi (94), la structure est pilotée par un comité de direction et une équipe de 26 collaborateurs.
